上海市作为我国经济中心和消费市场的重要枢纽，其保健食品批发行业呈现出蓬勃发展的态势。目前，上海市的保健食品批发市场已形成多元化的供应体系，涵盖国内外众多保健品厂家及品牌。

在批发渠道方面，上海市拥有众多专业的保健食品批发企业和经销商。这些企业不仅覆盖传统线下批发市场，如大型食品批发城和专营保健品的商贸公司，还积极拓展线上B2B平台，实现线上线下融合的供应模式。这种多渠道的批发体系，能够高效满足药店、超市、医疗机构及电商平台等不同终端的需求。

从供应来源看，上海市的保健食品厂家主要包括本地生产企业和国内外品牌代理商。本地厂家依托上海的技术和区位优势，专注于研发和生产符合国家标准的功能性食品、营养补充剂等；而代理商则负责引进国外优质保健食品品牌，丰富市场供给。无论是国产还是进口保健食品，均需通过严格的质量检测和备案程序，确保产品安全有效。

上海市保健食品批发行业还呈现出明显的专业化与细分趋势。部分批发商专注于特定品类，如中草药保健品、运动营养品或老年保健食品，以满足不同消费群体的精准需求。供应链的完善和物流配送的高效，进一步提升了上海市保健食品批发的竞争力。

上海市保健食品批发市场在政策规范与市场需求的双重驱动下，正朝着更加规范化、多元化和高效化的方向发展，为消费者和下游商家提供了丰富、可靠的产品选择。